堅信ˇ要具備專注力就能「邁向卓越」
南雲吉則
南雲吉則,日本外科醫生,關於養生著作共有15本之多,有興趣的可以看下方連結。
本書主要說明南雲醫生對於自身對於專注力的養生之道,主要可分為睡眠、食物、飲用物、。
關於睡眠
關於睡眠[閱讀]-為什麼要睡覺?:睡出健康與學習力、夢出創意的新科學
作者跟這本書的說法上有些出入,但大致上是類似的,可分為非快速動眼期跟快速動眼期,非快速動眼期是用於讓大腦休息,剔除不需要的記憶,快速動眼期則是,加強記憶的連結,非快速動眼期的休息是必要的,大腦還是需要排泄毒物跟休息,而快速動眼期則可有可無,但基本上睡眠至少要達到六個小時,小於六小時則會讓身體增加壽命減少的風險。
作者的習慣在於早睡早起,十點前睡覺,約四點鐘起床,中午則不午睡,主要是擔心午睡會影響到晚上的睡眠,如果要午睡則不超過15分鐘。
關於食物
作者一天只吃一餐,因為飢餓可以幫助身體變得更強壯,人在饑餓的狀態下,身體會分泌出回春賀爾蒙、回春基因及長壽賀爾蒙。再來是對於油脂的選擇,作者堅持不食用沙拉油及沙拉醬,因為裡面還有會引起身體發炎反應的Omega-6,另一個則是反式脂肪酸。人體消化脂肪的脂肪酶具有高度的選擇性,只會分解順式脂肪,無法分解反式脂肪。若反式脂肪長期滯留在血液中,容易在血管壁上沉積,導致血管的窄化。
而作者最常食用的則是白紫蘇油及亞麻仁油,因為裡面還有Omega-3,屬於不飽和脂肪酸的一種,大部分營養學家和醫護人員都認為應以不飽和脂肪取代至小部分飽和脂肪的攝取量,以降低患上心血管疾病(如動脈粥樣硬化)和各種癌症(如直腸癌)的機會。
關於飲用物
作者原則上不喝茶跟咖啡,因為含有生物鹼,同時也會產生上癮的現象,這是作者的論述。關於這點,每種物質都有好跟不好的地方,看怎麼用,有時候是好大於壞,並不能因為有某種不好的成分,就通盤否決。
作者自身也有飲酒的習慣,在書中作者也指出,喝酒是完全不好的,但這點是作者的習慣,所以作者自制的方式,因為好酒,好酒相對貴,也不會喝太多。
而作者最推崇的方式是喝牛蒡茶,因為牛蒡茶含有皂素,含有親水與親脂端,可以溶解細胞中的細胞膜,也可以排泄多餘的油脂跟膽固醇。
個人筆記
早期在查詢一個人一天最少須要睡多少時間的時候,就是查到南雲醫生的資料,由於作者是醫生,所以他所提出的言論大部分都有相關的佐證,相對來說會更具有公信力,可以選擇上面部分的資料作為自身的應用。
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